Nova vrsta tehnologije zamrzovalnikov povzroča valove v živilsko predelovalni industriji, saj ponuja hitrejši in učinkovitejši način zamrzovanja živilskih izdelkov.Zamrzovalnik za posamezno hitro zamrzovanje (IQF) spreminja način shranjevanja in konzerviranja hrane, pri čemer zagotavlja, da kakovost, tekstura, okus in hranilna vrednost hrane ostanejo nedotaknjeni.
IQF zamrzovalnikidelajte tako, da posamično zamrznete vsak kos hrane, kot je sadje, zelenjava ali meso, da se ne zlepijo.Rezultat hitrega zamrzovanja so ločeni zamrznjeni izdelki, ki jih je enostavno razdeliti na porcije in so pripravljeni za kuhanje in serviranje.
Zamrzovalnik IQF je zasnovan za hitro, učinkovito in enakomerno zamrzovanje živil, pri čemer ohranja njihovo kakovost in preprečuje nastajanje velikih ledenih kristalov v hrani.Posledica tega je boljša tekstura in okus, ko je hrana odmrznjena in kuhana.
Živilsko predelovalna industrija sprejema to novo tehnologijo, kotIQF zamrzovalnikiso stroškovno učinkovitejši in zahtevajo manj dela v primerjavi s tradicionalnimi zamrzovalniki.Poleg tega zamrzovalniki IQF omogočajo bolj prilagodljive in prilagojene rešitve zamrzovanja, ki ustrezajo posebnim potrebam vsakega živila.
Zamrzovalnik IQF spremeni igro v živilsko predelovalni industriji in je pripravljen, da postane nov standard vzamrzovanje hrane.S svojimi številnimi prednostmi in inovativno tehnologijo bo zamrzovalnik IQF zagotovo močno vplival na industrijo v prihodnjih letih.
Čas objave: 10. februarja 2023