Avtomatska proizvodna linija za napihovanje sadnega in zelenjavnega čipsa

Kratek opis:

Popolnoma avtomatska proizvodna linija za napihovanje čipsa iz sadja in zelenjave je neodvisno razvita predelovalna oprema z neodvisnimi pravicami intelektualne lastnine in vodilno mednarodno tehnologijo.Dosežen preskok s cvrtja na necvrtje za predelavo sadja in zelenjave, sprejeta tehnologija sušenja z razliko v tlaku sadja in zelenjave je nova, varstvo okolja in energijsko varčna tehnologija sušenja brez cvrtja. Osnovno načelo je predhodno obdelano sadje ali zelenjavo v lonec za napihovanje in dvignite temperaturo, nato pa bliskovito sprostite tlak, da notranja vlaga nenadoma izhlapi in napihnite, nato pa posušite v vakuumskem stanju, da dosežete rezultat volumna napihnjenega in okusa hrustljavega.

Opomba: Opremo lahko prilagodite glede na zahteve strank.


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

Predstavitev opreme:

◆ Različne temperaturne in tlačne razlike puffing, kot kaže ime, temelji na principu kokice, dajte predhodno obdelano sadje in zelenjavo v tlačni lonec, izhlapite notranjo vlago s parnim segrevanjem, da dosežete enako temperaturo med notranjim in zunanjim delom materiala, hkrati ustvarjajo paro, da se s stiskanjem vodi neprekinjeno dvigovanje in nastavitev vrednosti tlaka, ko dosežemo ciljni tlak, nenadzorovano sprostimo tlak, da izhlapi notranjo vlago sadja in zelenjave, bo prišlo do velike razlike v parnem tlaku v notranji del materiala, da celica in organizacija napihneta .Na koncu z vakuumskim sušenjem pri nizki temperaturi, da je notranja vsebnost vlage pod 5%, po hlajenju odstranite hrustljav čips sadja in zelenjave.Ta oprema lahko ohranja hranilno vsebnost in svežino okus sadja in zelenjave, popolna dehidracija, hrustljava tekstura, polna oblika in enakomerno raztezanje.

Veljavni obseg:

◆ Z ustrezno proizvodno tehnologijo lahko predela raznovrstno sadje in zelenjavo, kot so murva, vosek, malina, borovnica, čičerika, zlata hruška, mango, jabolka, datlji, kivi, zmajevi sadeži, črni ribez, dinja, volčje jagode, ananas, banane, alge, jagode, paradižnik, korenje, jajčevci, gobe, česen itd.

Lastnosti opreme:

◆Maksimalno ohranite vsebnost hranil, mikroelementov in mineralnih elementov sadja in zelenjave med predelavo.Brez hrupa, brez onesnaževanja, nizka poraba energije med proizvodnjo in izpolnjujejo zahteve varstva okolja in higienskih standardov hrane.Stabilno delovanje, enostavno upravljanje, priročno vzdrževanje, varno in učinkovito.

1631611986(1)

Opis izdelka

Vakuumski nizkotemperaturni sistem za vpihovanje je v glavnem sestavljen iz tlačne posode in vakuumske posode, ki je 5-10 krat večja od tlačne posode.Po predhodni obdelavi smo sadne in zelenjavne surovine posušili do vsebnosti vlage 15-25 % (vsebnost vode pri različnih vrstah sadja in zelenjave je različna).Nato sadje in zelenjavo damo v tlačno posodo.S segrevanjem in stiskanjem, izhlapevanjem in utripanjem vode v sadju in zelenjavi nenadoma dosežemo namen širjenja celic sadja in zelenjave.

Parameter stroja

Model

PHJ-600-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

Parameter

Material

Živilsko nerjaveče jeklo 304

Živilsko nerjaveče jeklo 304

Živilsko nerjaveče jeklo 304

Velikost vakuumske posode

3600*1000 mm (premer)

5500 * 1800 mm (premer)

10000 * 1800 mm (premer)

Debelina plošče vakuumske posode

8 mm

8 mm

8 mm

Velikost lonca za hitro izhlapevanje

1650 * 600 mm (premer)

2800 * 1200 mm (premer)

2800 * 1200 mm (premer)

Debelina lonca za hitro izhlapevanje

6 mm

6 mm

6 mm

Način ogrevanja

Steam

Steam

Steam

Poraba pare

60 kg/h

160 kg/h

320 kg/h

Odprta vrata lonca za izhlapevanje

Ročno

Ročno

Ročno

Zmogljivost

3 kg/lonec za material
Skupaj 6 kg/serija

40 kg/lonec za material
Skupaj 80 kg/serija

40 kg/lonec za material
Skupaj 160 kg/serija

Čas obdelave

Glede na izdelke

Glede na izdelke

Glede na izdelke

Način hlajenja vakuumske posode

Vodno hlajenje

Vodno hlajenje

Vodno hlajenje

Toplotnoizolacijski material

Kamena volna

Kamena volna

Kamena volna

Debelina izolacijskega sloja

50 mm

50 mm

50 mm

Moč vakuumske črpalke

14kw/set 1 komplet

19kw/komplet 1 komplet

19kw/komplet 2kom

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • Prejšnji:
  • Naslednji:

  • Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite