Hitri zamrzovalnik Fluized IQF

Opis izdelka:

Ta serija naprav za hitro zamrzovanje je nujna oprema za izvajanje fluidiziranega monomernega zamrzovanja sadja in zelenjave, svežih živil in nekaterih morskih sadežev.Izdelek se med postopkom zamrzovanja ne bo v veliki meri deformiral ali zlomil.Delovanje mrežastega traku je neskončno spremenljivo, razpon hitrosti pa širok.Uporabnik lahko spremeni hitrost teka mrežastega pasu glede na različne materiale in s tem spremeni čas zamrzovanja.Ko se zamrznjeni izdelek premika po tekočem traku iz nerjavečega jekla, se zamrznjena kristalna plast začne premikati s povečanjem hitrosti pretoka zraka.Ko pritisk vetra doseže določeno vrednost, živilo ne miruje več, ampak se živilo odpihne navpično navzgor z veliko hitrostjo, del pa se obesi.Navzgor, zaradi česar se postelja razširi in poroznost poveča, kar pomeni, da nastane fluidizirana postelja;suspendirani delci so obdani z nizko temperaturo in temperaturo zraka, zamrznjen izdelek pa hitro zamrzne, da tvori monomere.Istočasno je pod mrežastim pasom zasnovana mehanska impulzna naprava za vibracije, delci hrane pa so ločeni z vibracijami, medtem ko je površina delcev hrane zamrznjena, kar učinkovito preprečuje medsebojno oprijemanje.Zamrznjen izdelek gre hitro skozi tri stopnje hlajenja, površinskega zamrzovanja in globokega zamrzovanja, da nastane zamrznjen izdelek najvišje kakovosti.

Predhodno ohlajeno sadje in zelenjava se preko vibrirajočega razdelilnika enakomerno porazdelita po mrežastem pasu iz nerjavečega jekla hitrega zamrzovalnika.Ko prideta sadje in zelenjava v hitro zamrzovalnik, se pod vplivom močnega vetra, ki piha od spodaj navzgor, začne plast hrane rahljati in delci hrane ne ostanejo več mirujoči.Del delcev visi navzgor, zaradi česar se plast hrane razširi, zelene vrzeli pa se povečajo.Hkrati delci hrane skačejo gor in dol, da tvorijo fluidizirano plast (to je suspendirano).V stanju suspenzije je zamrznjeni izdelek istočasno enakomerno obremenjen, tako da lahko zamrznjeni izdelek v kratkem času hitro zaključi tri stopnje zamrzovanja, površinskega zamrzovanja in globokega zamrzovanja, da dobimo visokokakovostne posamezne zamrznjene izdelke .

Lastnosti izdelka:

1. Hitro konzerviranje: To je nova vrsta naprave za hitro zamrzovanje z energijsko varčnim konzerviranjem hrane.
2. Zamrznjeni izdelki se ne aglomerirajo: v celoti izpolnjujejo prednosti standarda IQF.
3. Odlična kakovost zamrznjenih izdelkov: sprejeta je močna zračna konvekcija, hitrost zamrzovanja pa je visoka, kar zagotavlja kakovost zamrznjenih izdelkov.
4. Učinkovitost prenosa toplote: uporaba velikih sklopov popolnoma aluminijastih uparjalnikov, visok koeficient prenosa toplote;in opremljen s posebej razvitimi posebnimi ventilatorji za nizkotemperaturno hladno shranjevanje, visok pritisk vetra, zmeren in razumen pretok zraka.
5. Visoka stopnja higiene: zelo priročno za čiščenje in vzdrževanje.
6. Nizka poraba energije in nizek hrup: Sprejet je učinek prenosa toplote posebnega ventilatorja za energetsko varčno hladilnico in popolnoma aluminijastega uparjalnika, ki prihrani energijo.
7. Manj časa zamrzovanja: možna je uporaba celotnega kompleta folij, spremenljiv razmik med filmi, nizka stopnja zamrzovanja, 12 ur neprekinjenega dela brez zamrzovanja.
8. Široka paleta zamrznjenih izdelkov: vse sadje in zelenjavo različnih oblik je mogoče zamrzniti in jih je mogoče opremiti z živili v obliki vozička, da dosežete večnamensko hitro zamrzovanje IQF.
9. Visoka učinkovitost zamrzovanja in številne vrste zamrznjenih izdelkov
10. Zavedajte se splošnega hitrega zamrzovanja hrane
11. Sprejmite visokotlačno ventilatorsko tehnologijo, merilnik razdalje na robu uparjalnika, nizko porabo energije
12. Mrežasti pas ima prilagoditev pretvorbe frekvence in indikator časa za natančno obdelavo
13. Uporabljajte stalno čiščenje.Sušilna naprava, čista in higienska
14. Izvedite hitro zamrzovanje pri temperaturi -32°c
15. Interval zamrzovanja je dolg, da se zagotovi kontinuiteta proizvodnje